猪油

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只加水熬猪油,少了这两样关键东西,出 [复制链接]

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相信很多人,都是喜欢吃猪肉的,并且在经济条件不太好的时候,大家只有在过年,才会吃到一些猪肉,所以猪肉一直都是大家,很珍贵的美食,不但可以制作出很多的美味,还具有很多的营养,所以大家是很喜欢吃猪肉的,其实,随着大家经济条件的变好,猪肉的价格也开始变低,所以几乎家家户户,都是可以吃得起猪肉的。

猪肉的每个部位,都可以制作出美食,并且因为猪肉的脂肪含量,是比较高的,所以吃起来是很香的,大家都喜欢这个味道,用来炒菜或者炖菜,加入一些猪肉都是可以,增加菜肴美味的,所以猪肉也是大家,常备的一种肉类,但是对于很多人来说,都是很喜欢吃瘦肉的,那么剩下的那些肥肉该怎么办呢?

聪明的主妇为了,不浪费这些肥肉,将这些肥肉熬煮成猪油,这样不但可以减少浪费,还可以增加,其他菜肴的香气,用猪油制作的美食,是带有一些猪肉香气的,所以是比较美味的,即使简单的炒饭,也是很美味的,并且这些得到了孩子们的喜爱。

但是大家也可以发现,只加水熬猪油,少了这两样“关键”东西,出锅后颜色不纯也不香,大家制作猪油的方式都是差不多的,但是缺少了这两样关键东西,就少了一些味道,大家可以先将肥肉清洗一下,之后放入锅内,加入一些清水,等待一段时间,将水分煮没,之后就开始出油了,记得一定要小火熬煮。

之后放入生姜,这样可以去除一些腥味,之后倒在容器里,放入一些食盐,进行搅拌,等待一会儿,再加入一些食盐,这样可以让猪油提鲜,还可以让猪油颜色更加美丽,这样制作的猪油就颜色,很纯净并且还很香浓,不知道大家平时是这样制作的吗?

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