熬猪油时，别只会加盐，多加点“它”，猪油又白又香！
猪油是我们中国人不可缺少的一种食用油，中国从很早以前就开始食用猪油了，猪油对老一辈人来说，不仅是一种美味，还是一种营养的补充。因为以前的人穷，饭都吃不饱，能够吃猪油就是莫大的幸福了，因为猪油脂肪含量高，能够给劳动人们提供能量，更有力气干活。
现在还有很多家庭都在食用猪油，因为猪油是很多植物油无法相比的，不仅营养丰富，而且味道更香。用猪油炒菜和用植物油炒菜，这两者做出来的味道差很大，吃过的人都知道。所以很多家庭一直都在用猪油，而且换成植物油他们会很不习惯。很多人觉得猪油脂肪含量高，吃多了容易增加胆固醇和血脂浓度，还容易导致肥胖。其实我们食用猪油也是有很多好处的，它可以滋润五脏、健脾养胃等，功效强大。
猪油都是自己熬制的，在外面买不到现成的，都是买的猪肥肉自己熬的。一般都是用的猪板油，因为这块肥肉的出油量大，熬出了来的猪油品质也比较好。我们自己熬制的猪油吃的也放心，不含任何添加剂，安全卫生。但是我们要学会怎么熬制，熬猪油时，别只会加盐，多加点“它”，猪油又白又香。
猪油的熬制方法
第一步，把猪板油洗干净，用温水冲洗几遍，然后再切成小块，沥干水分备用。
第二步，把猪板油放入锅中，加一小碗清水，打开火开始熬制，熬制水分蒸发完。
第三步，将猪油全部熬出来，猪板油变成焦*干瘪捞出，然后加点盐和白糖。
第四步，最后关火，等待冷却，冷却之后倒入容易中，放置完全冷却，再放入冰箱里保存即可。
所以熬猪油的时候不要只加盐，再加点白糖，可以是猪油更白更香。
小贴士：熬猪油不能直接下锅哦，要加点水开火熬，还要注意关火后不要着急盛出，放冷却后再倒入容器中，不然温度太高，会把容器给弄坏了。
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