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建议女人多吃3种减脂菜,变美变瘦,变 [复制链接]

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爱美女人对自己身材的重视程度,很多人难以理解,她们不是在减肥,就是在减肥的路上,有的甚至天天称体重,早上称,晚上量,早晚比较,腰细一厘米没?体重减一斤了吗?减肥减脂,跳操跳绳,疯狂撸铁,拼命节食成了她们生活的主题,这些固然能起一定作用,但是要想自己身材长期保持苗条,变成易瘦体质,其实重头戏在“吃”。

北风呼呼冬季到,建议女人吃好3种“减脂菜”:西红柿、*瓜、芹菜,不需费劲撸铁,变美变漂亮,变成易瘦体质并不难。

多吃西红柿

西红柿的热量和含糖量都很低,含有丰富的食物纤维,吃后有饱足感,不会有饥饿的感觉,还会吸附多余脂肪使之排出。既可生吃,也可熟食。

推荐菜品A:花菜拌西红柿

材料:花菜克,西红柿2个,香菜50克,白糖3克,盐适量,味精少许,香油5克。

做法:

①花菜洗净,切成小朵,放在沸水中烫熟。②西红柿洗净去皮,剖开去子,切成碎决;香菜去根,洗净,切成小段。③将处理好的所有材料放入盘内,撒上盐、白糖、味情,淋上香油,拌习即可。

推荐菜品A:西红柿猪肝汤

材料:猪肝克,金针菇50克,西红柿1个,盐、酱油各5克,味精3克。

做法:

①猪肝洗净切片;西红柿入沸水中稍烫,去皮,切块;金针菇洗净。②将切好的猪肝入沸水中汆去血水。③锅上火,加入油,下猪肝、金针菇、西红柿,加入适量清水煮10分钟,调入盐、酱油、味精即可。

此汤含有丰富的维生素,除了有瘦身的效果,还可以为身体及时补充所缺营养,对肝血亏虚也能起到很好的作用。

多吃*瓜

*瓜是我们家常菜的主要食材之一,蔬中佳品,李时珍在《本草纲目》中记载:“*瓜味甘,性凉,能清血除热,解*消炎”,*瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,*瓜中的纤维素,对促进人体肠道内腐败物的排出和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

推荐菜品A:*瓜溜鸡丝

主料:鸡脯肉、嫩*瓜。

辅料:精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋、豆粉、清汤、水豆粉,化猪油。

做法:

①*瓜去皮,切长丝。

②鸡脯肉切细丝后码上少许精盐、料酒、蛋清、豆粉一起拌匀。

③滋汁碗放入精盐、水豆粉、胡椒粉、味精、清汤。

④锅制好后放入化猪油烧至四成热时放入鸡丝,用竹筷在锅内轻轻按动滑散,滗去多余的油,再放入*瓜丝,烹入滋汁,收汁亮油起锅装入盘内即成。

推荐菜品B:*瓜鳝鱼

主料:膳鱼、*瓜。

辅料:干辣椒节、花椒、老姜、大蒜、川盐、白酱油、醋、料酒、水豆粉、熟菜油。

操作方法:

①姜去皮、大蒜切片,鳝鱼切3—4厘米长节,*瓜去皮瓤,洗净后切3—4厘米长节。②锅制好后放熟菜油烧至六成热时放入干辣椒节、花椒。干辣椒节炸成棕褐色时再放入鳝鱼片,将鳝鱼慢慢煸干水分后放入料酒、姜、蒜片煸几下,再放入*瓜条一起煸几下掺汤,放川盐、白酱油,用中小火将鳝鱼烧粑和后放水豆粉、少许醋,收汁浓味,起锅即成。

小提示:此菜操作时要注意三点:①油煸时间要久一点,使鳝鱼酥透。烧鳝鱼时,要将煸酥的鳝鱼烧粑和入味。②干辣椒节不要炸糊。③放水豆粉收汁时,可分次进行,多收一下,这样才统味。

多吃芹菜

芹菜具有清热解*、利尿消肿、平肝降压的作用,有些人闻不来芹菜的本味,其实不挑食,才能给身体足够的营养补充,多吃几次,不但会吃了,反而觉得芹菜很香,芹菜可是餐中瘦身王菜,绝绝子,绝不能不爱。

推荐菜品A:烂肉芹菜

主料:肥瘦猪肉、白芹菜。

辅料:川盐、料酒、味精、化猪油、水豆粉、老姜、大蒜、白酱油。

操作方法:

①去掉芹菜老叶和茎,洗净切3—4厘米长节,码少许川盐,沥干水气。

②姜去皮洗净剁细,大蒜剁细。

③肥瘦猪肉剁细,码少许川盐、料酒、水豆粉。

④滋汁碗放川盐、白酱油、味精、好汤、水豆粉。

⑤锅制好放化猪油烧至七成热时放入猪肉迅速滑散,滗去多余的油,烹料酒,放入姜蒜米子炒出香味,放芹菜煸炒。芹菜一断生,烹入滋汁收汁亮油起锅即成。

小提示:这道菜品,姜蒜米子的香味要煵出来。芹菜一断生就应烹滋汁起锅,不宜在锅内久炒。

推荐菜品B:芹莱肉丝

主料:猪肥瘦肉、芹菜。

辅料:川盐、味精、料酒、郫县豆瓣、白酱油、醋、生姜、蒜、水豆粉、鲜汤、混合油。

做法:

①猪肉切成二粗丝,芹菜去根去叶切成3—4厘米长节。青蒜苗摘洗干净切成马耳朵。生姜洗净去皮切成细丝。芹菜码少许川盐。

②肉丝码少许川盐、料酒、水豆粉。川盐、味精、白酱油、醋、鲜汤、水豆粉在碗内兑成滋计。

③锅制好后放入混合油,烧至七成热时放入码好的肉丝,划散籽后下姜丝炒转。放入芹菜、蒜苗断生时烹入滋汁,收汁起锅即成。

小提示:芹菜需码少量川盐,菜品才会香鲜脆。醋主要起调合诸味的作用,也可吃到一点醋昧。豆瓣应剁细。

以上3种瘦身菜、减脂菜,这个冬季吃起来,再搭配其他菜品,不挑食,做到营养均衡,再加上适当的锻炼,相信来年的你一定会发生改变,越来越健康,慢慢变成易瘦体质,越变越美丽。

我是

8妹爱美食,与你分享中国美食佳肴,特别是营养、健康、特色菜系,吃对、吃好,身体棒,欢迎
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